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유한락스 사용법

도마행주 관련 문의드립니다. (소독)

by 급식사용 posted Oct 26, 2021
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안녕하세요.

 

 

유한락스 도마행주용 제품 관련 문의드립니다.

 

살균력이 있는 제품으로 차염소산나트륨도 포함되어 있으며

 

다른 질의 응답을 확인 했을 때 '세정과 살균 소독 효과를 동시에 제공'한다고 되어 있습니다.

 

 

그런데 제품안내에는 2종 세척제로 분유가 되어 있습니다.

 

 

이 제품을 사용하였을 경우

 

식품위생법에서 말하는 주방용구는 기구 등의 살균,소독제를 사용하여 소독한 것으로 볼 수 있나요?

 

(사용시 주의사항에는 살균 세척제 라고 적혀 있어서 혼란스럽네요.)

 

 

만약 2종 세척제로서의 기능으로 사용해야 한다면(소독제X)

 

제품 표지에는 살균 99.9% 라는 문구 때문에 오해의 여지가 있어 소독제로 사용하는 경우가 있으니 개선 되었으면 좋겠습니다.

 

위생법에서 보는 소독으로 본다면 세척제라는 분류가 애매한거 같아요.

 

 

또한 보통 소독을 할때 세척 후 소독하는데

 

이 제품의 사용 방법에는 펌핑하여 문지른다고되어 있습니다.

 

이 경우 이물이 묻어 있을 때 세척과 소독을 동시에 한다고 볼 수 있나요?

 

그럴 경우 소독 효과가 99.9% 나올 수 있는지 의문이 듭니다.