업소 주방 청소

안녕하세요.

간단한 청소외 대청소를 주 2회 걸레질과 카처 스팀청소기를 사용해 청소중이에요.

락스를 사용한 청소를 추가하여 더욱 위생적이고 깔끔한 매장을 만들고싶은데요..

이 청소방법이 올바른지 검토해주실수있을까요?

 

1. 진공청소기 돌리기

2. 스팀청소로 사람이 만지고 앉고 걷는 곳 청소

3. 희석한 락스로 구석구석 닦고 몇분 방치 후 마른걸레로 닦기

 

이렇게 하면 좋을까요?

 

아 

 

추가로

 

마감때 청소를 했다고 하더라도

오픈때 락스로 조리기구들 추가로 청소하면 좋을까요?

예를들어 조리 직전, 조리 중간중간.이