주방집기의 살모넬라균 교차오염 방지를 위한 유한락스 제품 사용법 문의

0. 가정에서 닭고기 염지 후 닭고기와 접촉한 주방집기의 살모넬라균 소독 방안과 관련하여 문의드립니다.

1. 유한락스 레귤러 제품으로 도마 및 조리대 등 열탕소독이 불가능한 부분에 대하여 200배 희석하면 된다고 알고있으나,
유한락스 홈페이지에 안내된 유한락스 레귤레 제품의 효능 및 효과 설명부분에 살모넬라균의 소독에 대한 서술이 되어있지 않습니다.
유한락스 레귤러 제품으로는 살모넬라균의 소독이 불가능한 것인가요? 만일 가능하다면 적합한 희석비율과 사용방법에 대한 안내 부탁드립니다.

2. 반면 유한락스 도마행주용 제품에는 살모넬라균의 소독에 대하여 설명되어 있습니다.
더불어 해당 제품은 2종 세척제 즉 현행 식품용 기구 및 용기용으로 규정된 만큼 해당 제품으로 주방집기(스테인리스 스틸 소재의 칼, 용기 등)의 살모넬라균 소독이 가능한건지 궁금합니다.

3. 유한락스 레귤러 제품과 달리 유한락스 도마행주용 제품 만이 살모넬라균 살균이 가능하다면 유한락스 도마행주용의 어떤 성분이 살모넬라균 소독에 영향을 끼치는지 궁금합니다.

4. 유한락스 레귤러 및 유한락스 도마행주용 제품 사용 후 닦아내어 마무리 할 때에는 단순히 물로 닦아내도 충분간 것인가요? 충분하다면 적합한 시간에 대한 자료가 있다면 안내 부탁드립니다.

5. 추가적으로 유한락스 제품 사용 시 충분한 환기 방안을 마련한 후 사용하도록 하고있는데, 충분한 환기방안의 적합한 예는 어떻게 되나요? 단순히 창문을 열고 공기가 통하면 되는 것인지, 별도의 환기기구를 마련하여 작동해야 하는 것인지, 야외 혹은 야외에 준하게 작업을 해야하는 것인지 또한 환기 지속시간을 얼마나 가져야 하는지(공간 및 상황에 따라 다르다면 어떤 기준을 가져야 하는지) 유한락스에서 생각하는 적합한 환기 방안이 무엇인지 궁금합니다.

논외로, 유한락스 레귤러 등의 제품 사용 시 분무를 강력히 금지하고 그 이유에 대한 이해하고 공감 하고 있습니다. 반면 유한락스에서는 일부 제품에 대하여 분무기 형태의 제품을 출시하여 판매하고 있습니다. 분무기형태의 제품에도 차이염소산나트륨의 성분이 함유되어 있는데 어떤 이유로 분무가 허용되는지 궁금합니다.