유한락스 도마행주용 성분에 대해서 궁금합니다

도마살균용으로 사용하기위해 도마행주용 유한락스를 구매했습니다.
성분에 알킬디메틸아민옥사이드, 라우릴에테르황산나트륨, 차아염소산나트륨, 수산화나트륨, 규산나트륨이 적혀있던데
이 인터넷 찾아보니 다른건 대충 왜 들어있는지 알거같은데 규산나트륨은 물유리라고하던데 이건 왜 들어가는건가요?
혹시 여기 적히지않은 다른성분이 들어있는건 없나요?
도마에 칼상처가많아 살균해서 깨끗이 사용하고싶은데 먹는음식 다루는 기구라 불안해서요
답변부탁드립니다.