락스 냄새를 바로 알면안녕하세요. 저는 식품제조공장(육포)에서 QC로 일하고 있습니다.
저희 공장에서는 작업장 내 청소 시 유한락스를 사용해왔는데요,
잔류성분이 제조시 사용되는 도구나 기기에 남아있을때 열처리 작업(100도 이상) 이후에도
제조된 식품에서 락스의 향이나 맛이 느껴질 가능성이 있나요?
안녕하세요. 저는 식품제조공장(육포)에서 QC로 일하고 있습니다.
저희 공장에서는 작업장 내 청소 시 유한락스를 사용해왔는데요,
잔류성분이 제조시 사용되는 도구나 기기에 남아있을때 열처리 작업(100도 이상) 이후에도
제조된 식품에서 락스의 향이나 맛이 느껴질 가능성이 있나요?