락스 냄새를 바로 알면
안녕하세요.
젓갈 제조업체에서 근무하고있는 서주미 입니다.
락스(차아염소산나트륨)을 이용한 소독 과정을 원료 세척 공정에 추가하고자 합니다.
질의. 염도3% 소금물에 락스를 섞어서 사용할 수 있나요?
답변 부탁드립니다.
안녕하세요.
젓갈 제조업체에서 근무하고있는 서주미 입니다.
락스(차아염소산나트륨)을 이용한 소독 과정을 원료 세척 공정에 추가하고자 합니다.
질의. 염도3% 소금물에 락스를 섞어서 사용할 수 있나요?
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저희는 허가 받은 식품 제조 사업장의
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식품 위생 전문가나
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