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2014.09.22 14:10

유한락스 레귤러와 유한락스 주방용

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안녕하세요.. 식품회사 공장에 근무하는 황윤석이라고 합니다. 유한락스 레귤러 - 식품첨가물 유한락스 주방용 - 기구등의살균소독제 이렇게 되어 있던데요.. 기구 등을 식품첨가물인 유한락스 레귤러로 소독하여도 되는지 해서요.. 안되는 것으로 알고 있었는데, HACCP 교육을 받으러 가니까.. 식품이나 첨가물은 식품에 직접 사용할 수 있는 것이니 기구 소독을 하여도 된다고 하셔서요.. 가능한지 아니면 야채 소독은 유한락스 레귤러 기구 소독은 유한락스 주방용 이렇게 구분하여야 하는지 알려 주시요.. 감사합니다.

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Comments '1'

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yuhanclorox 2014.09.25 13:57

안녕하십니까 유한크로락스 입니다. 유한락스 레귤러는 식품첨가물 이기 때문에 식기류를 살균/소독 하는데 사용하셔도 무관하시지만 칼,도마 등 기구류를 살균/소독 하실 때에는 '기구 등의 살균소독제'로 허가받은 유한락스 주방용 제품을 사용하셔야 합니다. 유한락스 주방용도 기구등을 살균소독하는 용도의 '식품첨가물'의 일종입니다. 따라서 유한락스 레귤러와 성분이 동일하나, 법적인 기준에 따라 용도별로 구분되어 있는 것입니다. 답변이 도움이 되셨기를 바라며 추가적인 문의사항은 게시판 또는 연구실로 전화문의 부탁 드립니다. (032-528-2524 연구실)감사합니다.

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