락스 냄새를 바로 알면
안녕하세요..
식품회사 공장에 근무하는 황윤석이라고 합니다.
유한락스 레귤러 - 식품첨가물
유한락스 주방용 - 기구등의살균소독제
이렇게 되어 있던데요..
기구 등을 식품첨가물인 유한락스 레귤러로 소독하여도 되는지 해서요..
안되는 것으로 알고 있었는데,
HACCP 교육을 받으러 가니까..
식품이나 첨가물은 식품에 직접 사용할 수 있는 것이니 기구 소독을 하여도 된다고 하셔서요..
가능한지 아니면
야채 소독은 유한락스 레귤러
기구 소독은 유한락스 주방용
이렇게 구분하여야 하는지 알려 주시요..
감사합니다.