공업용수 락스첨가 사용문의

안녕하세요 식품회사에서 정수를 담당하고 있는 직원입니다. 

 

기존에는 공업용수를  아염소산나트륨(7.5%)과 염산(9%)를 살균용으로 사용하고 있었습니다.

( 5Naclo2 + 4HCL -> 4Clo2 + 5Nacl + 2H2O )

 

이번에 아염소산나트륨이 유독물로 지정됨에따라  차염소산나트륨으로 변경하고자 하는데. 

 

염산과 반응시키지 않은 낮은농도의 식품용락스를 사용하고 싶어 문의 드립니다. 

 

(참고로 공업용수는 단순히 세척용으로 사용하고, 마지막에 상수도로 린싱하기 합니다)

 

 

 

1. 공업용수에 사용하려는 적정한 식품용락스 농도가 있을까요 ??  찾아보니 4.5% 정도까지 인듯한데...??? 

 

2. 아염소산대신 차염소산을 염산과 반응 시키는건 반응식이 맞지않아 안되는게 맞는거죠??