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유한락스 사용법
2024.06.19 19:22

펑크린 울트라겔

Sun
조회 수 75 추천 수 0 댓글 1
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커피 찌꺼기 및 우유, 생크림을 사용하는 카페입니다.
울트라겔 사용시 기름을 만나면 고체화가 된다고 하는데
생크림이나 우유 기름을 만나도 고체화가 진행 될까요??
  • ?
    유한 크로락스 2024.06.20 07:59

    Sun님 안녕하세요.
    유한락스입니다.

     

    이론적으로 지방질은

    수산화나트륨과 접촉하면 굳습니다.


    이용하시는 생크림이나 우유가
    지방질을 포함하는지, 포함한다면 그 비중이 얼마나 되는지
    그러한 지방질이 배수관내에 얼마나 쌓여 있는지는
    저희가 알 수 없습니다.

    현장 상황을 세심하게 살피시고
    직접 현명하게 판단하시길 부탁드립니다.


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