안녕하세요.
사용상의 부주의로 곰팡이가 생겼을 것으로 의심되는 스테인리스 수저와 사기 그릇이 있습니다.
어디서 주워들어서 곰팡이 포자의 경우는 잘 사멸이 안되어서 문제가 될 수 있다고 알고있습니다.
한편 유한락스 레귤러의 경우 식품 소독에도 법적으로 사용할 수 있도록 되어있다는 정보와,
락스는 효과적으로 곰팡이를 제거할 수 있다는 정보도 알고 있습니다.
이에 식기를, (적절한 희석 농도를 통한 식기 및 식품 세척법을 이용해) 락스로 소독할 경우 곰팡이 포자까지 적절히 제거할 수 있는 것인지 궁금합니다.
질문 드립니다.
1. 식기에 존재하는 곰팡이의 경우는 제거가 힘든 것이 맞나요? 곰팡이가 표면을 침식해서 뿌리가 남아있을 수 있닥 ㅗ들었는데... 이것이 단단한 표면을 가진 스텐리스와 사기 식기에서도 동일한 것인지 궁금합니다.
2. 식기에 존재하는 곰팡이를 락스 희석액이 제거할 수 있나요?
밥ㅂ밥님 안녕하세요.
유한락스입니다.
1.
수저와 사기 그릇이 ... 곰팡이 포자의 경우는 잘 사멸이 안되어서 문제가 될 수 있다고 알고있습니다.
저희는 쉽게 동의할 수 없는 정보입니다.
적법한 품질을 갖춘 식기는
매끄럽고 단단한 방수성 표면을 갖춘 소재입니다.
그러한 표면에서는
곰팡이가 발생했다 해도 뿌리를 내리지 못하기 때문에
일반적인 설겆이 정도의 세척 과정만으로도
곰팡이 포자가 쉽게 제거되어야 하빈다.
수저와 사기 그릇도 당연히 그래야 합니다.
2.
스텐리스와 사기 식기에서도 동일한 것인지
매끄럽고 단단한 방수성 표면이 손상된 식기라면
소재의 종류와 무관하게 식품 위생과 안전을 보장할 수 없습니다.
3.
식기에 존재하는 곰팡이를 락스 희석액이 제거할 수 있나요?
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