jmk 님 안녕하세요.
확인해 주셔서 감사드립니다.

1.

제말을 잘 이해 못하신거 같은데

 

학교 급식소에서는 유한락스라는

적법하게 허가받은 식품용 살균소독제를

사용하지 말아야 한다는 주장은

세심하게 살펴봤습니다.

 

극단적인 비관론을 말씀하신 이유가

어떤 뉴스를 봤기 때문이라는 주장도

다시 살펴보셔야 하는 이유는

아래의 부분에서 안내해 드리겠습니다.

 

2.
순간의 실수, 조금의 실수로 그 유해한 제품이 아이들 입속으로 들어갈까 걱정

 

걱정하지 않으셔도 우리 아이들은 충분히 안전합니다.

유한락스와 관련된 어떤 순간의 실수, 조금의 실수가
아이들의 안전까지 위협하게 되는지 모르겠지만

식품 안전에 관한 인류의 오랜 지혜와 지식은
급식소에서 정성을 다해 일하시는 분들이
본의 아니게 순간의 실수, 조금의 실수를 해도
우리 아이들이 계속 안전할 수 있도록
정교하게 보수적으로 구성되어 있습니다.

보다 더 근본적으로
아이들의 건강이 위험해질 정도의 실수라면
조리실에서 종사하시는 분이
가장 먼저 불편감을 느낄 수 밖에 없습니다.

이와 같은 이유로
유한락스와 관련되어

아이들의 건강이 위험해질 정도의 실수가 발생했다면
그것은 실수가 아니고 범죄로 의심해야 할 정도로

유한락스로 사람을 해치는 것은 애를 많이 써야 하는 일입니다.

그래서
이미 안내해 드렸듯이
관련 규정을 준수하지 않으면
형사 고소되거나 업장 폐쇄될 수 있습니다.

3.
사용법은 락스량의 500배의 물을 희석해서 과일야채를 5분간 담근 후 세척

말씀하신 살균소독법은

저희가 권고하는 내용과 일치합니다.

정확하게 알고 계신데
저희가 매우 우려할 수 밖에 없는

더 중요한 문제에 대해 안내해 드리는 과정에서
저희도 착오를 일으킨 점을 부끄럽게 생각하고 정중하게 사과 드립니다.

 

말씀하신 의견은

저희도 혼란을 느끼고 인간적인 실수를 초래하게 한

배경을 살펴보시면 jmk님의 현명한 판단에

더욱 도움이 될 것 같습니다.

 

안전하고 효과적인 과일 야채 살균소독법을

정확하게 이해하신 후에도

학교 급식소에서는 그렇게 사용하지 않을 거라서

반대한다고 주장하셨다는 사실을 더 정확히 이해하고 나니

저희도 나름의 허망함과 무기력함을 느끼게 됩니다.

 

저희를 비롯하여 관련법과 과학도

유한락스가 무해하거나 안전하다고 생각하지 않습니다.

그래서 만약 혹시라도

유한락스를 사용하지 않으면

무해하거나 안전할 수 있는데

굳이 누군가가 고집해서

우리 아이들을 위험에 처하게 한다고 판단하셨다면 

아래의 안내를 세심하게 살펴보셔야 합니다.

 

학교 급식소에서 유한락스를 사용하지 않으면

중요하다고 생각하시는 우리 아이들이

살균소독제에 의한 독성을 피하는 대신

 

식중독과 같은 수인섬 감염 물질의 독성에 노출됩니다.

 

우려하시는

유한락스와 관련된 순간의 실수, 조금의 실수는

주로 사용하셔야 하는 곳에 사용하지 않으셔서

집단 식중독 사고가 발생하는 경우입니다.

4.
인터넷에서 이런뉴스를 접하고 너무 놀래서

놀래신 마음은 공감하지만

애초에 관련 지식이 전무한 분께서

본인의 편협하거나 왜곡된 의도대로

사실 관계를 해석했을 가능성도

항상 주의해서 살피시면 더 좋습니다.

 

왜냐하면
세상에는 위험하게 사용해서 안전한 물질이 없고
안전하게 사용해서 위험한 물질이 없기 때문입니다.

 

실제로
혐오하시는 유한락스에 의한 직접 사망 사고는
공식적으로 보고된 바가 없습니다.

누구도 혐오하지 않으시는
물에 의한 직접 사망 사고는 매년 반복됩니다.

모쪼록
jmk님 본인의 건강과 안전을 위해서
우려하셔야 하는 위해 가능성의
실체를 이해하고 기억하시길 부탁드립니다.

모든 물질의 위해 가능성은
사용 혹은 접촉 상황과 연관되어 발생한다는 사실을

이해하고 기억하셔야 하는 이유는

저희가 억울한 문제가 아닙니다.

당연한 상식을 부정하고
내가 어떻게 사용하던 절대로 안전하거나
위험한 물질이나 방법이 있다고 주장하는 뉴스들을
보시고 공포나 혐오를 느끼시면
jmk님에게 백해무익하기 때문입니다.

 

5.
지침을 내린곳에 제가 이런 항의를 해야하는데 엉뚱한 곳에 글을 쓴거 같습니다.

모쪼록 안내해 드린 요점을 다시 살펴보시길 부탁드립니다.

 

왜냐하면

반복하여 주장하시는 내용은 유한락스에만 노출되지 않으면

식중독은 걸려도 상관없다는 것과 동일한 의미이기 때문입니다.

 

다른 더 안전한 살균소독제가 있다는 주장을 보셨을 수 있지만

그런 살균소독제는 최근에 발견된 것이 아니고

유한락스 만큼의 역사를 지닌 방법이나 물질일 뿐입니다.

 

지난 수십년의 세월간 jmk님과 같은 분들께서 

더 나은 물질이나 방법을 채택하라고 요구하셨고

우리 사회가 채택하려고 노력했지만 결국 무산되고 

유한락스만 계속하여 살아남은 이유를

기사를 작성한 기자에게 문의해보시면 더 좋을 것 같습니다.

 

그분의 답변을 살펴보시면

느끼신 우려가 기대하시는 만큼의 의미가 있는지도

더 현명하게 판단하실 수 있을 것 같습니다.