계면활성제에 대한 질문입니다

세제에는 음이온 계면활성제가 쓰이는 걸로 아는데 양쪽성도 아니고 pH와 계면활성제와는 무슨 관계가 있나요? 비누가 계면활성제랑 동의어도 아니고 계면활성제 자체가 산성, 약산성을 띠는 것도 아니고 단백질인 각질을 제거하기 위해 사용되는 물질도 아닌데 왜 염기성이어야만 세정력이 높아지는지 너무 궁금합니다ㅠㅠ