신민섭님 안녕하세요.

안심청소 유한락스를 찾아주셔서 감사드립니다.

 

1. 

ppm이 유지되고있으면 소독살균효과도 유지되고 있는건가요?

 

이론적으로 맞습니다.

 

ppm(유효 염소 농도)이 유지되고 있다면,

소독액으로 작용할 수 있다는 의미이기 때문입니다.

 

2. 

ppm이 유지되고있는 소독수에서도 세균이 증식 할 수 있나요?

 

짐작하신 바와 같이 실효성이 없는 질문입니다.

그 이유는 어떤 균종인지 특정하지 않으셨기 때문입니다.

 

과일야채 살균소독 시

법에서 정한 락스 농도는 100ppm입니다.

 

이 정도 농도가 계속 유지된다면

일반적인 식품 위생 관련 미생물에 대한

살균소독 효과가 있다는 의미이지만

 

어떤 경우에도

세상 모든 균을 락스 100ppm으로

사멸시킬 수 있다고 오해하시면 안됩니다.

 

3. 소독수를 통과한 재료를 헹굼수조에 똑같이 5~6분정도 담가두어도 잔류염소를 효과적으로 낮출 수 있나요?

 

저희는 담가두어서 잔류염소를 낮춘다는 의미를

정확하게 알 수는 없습니다.

 

일반적으로

매끄럽고 방수성인 비다공성 표면이라면

락스로 소독한 후 물로 헹구기만 해도

잔류 염소(락스성분)은 거의 남지 않습니다.