김수한님 안녕하세요.
안심청소 유한락스를 찾아주셔서 감사드립니다.

 

1. 유한락스의 어떠한 요소로 인해 단백질이 흐믈흐믈하게 녹아버린 건가요?

 

유한락스 원액을 비롯한

모든 강염기성 용액은 단백질을 서서히 녹입니다.

 

내용은 조금 잔인하지만

의학적으로 [염기성 화상]을 알아보시면

염기성 용액의 특징을 더 쉽게 이해하실 수 있습니다.

 

2. 검은 콩은 왜 유한락스를 넣고 나서 탈색 되었나요?

 

유한락스는 산화력이 매우 강한 물질입니다.

그것이 유한락스 살균소독력의 본질입니다.

 

검은콩이 탈색된 것이라고 축소 해석하시는 것보다

 

대부분의 색소는 고농도 유한락스에

장기간 접촉하면 탈색된다고 이해하셔야 좋을 것 같습니다.

 

3 탈색시킨 식품을 섭취하여도 괜찮은 가요?

 

저희는 식품 전문가가 아닙니다.

식품 전문가에게 문의하시길 부탁드립니다.

 

4.탈색이 되지 않는 식픔은 어떠한 것들이 있는지 궁금합니다.

 

2항의 답변으로 대체합니다.

 

5. 검은 콩을 락스에 넣어 둔 것처럼 식품을 장시간 동안 락스에 노출시킨 경우

 

김수한님의 이 문의는 3항의 문의와 함께

매우 중요한 상위지침을 외면하셨기 때문에

저희의 안내 범위를 벗어납니다.

 

그 이유는 아래와 같습니다.

 

저희 안내의 최상위 근거인

식품의약품안전처의

식품용 살균제 현장 가이드라인(=식품 공전)의

원문은 아래와 같습니다.

 

"차아염소산나트륨을 사용하여 과일류나 채소류 등을

살균하고자 하는 경우에는 제품에 따라

유효염소 80~130 ppm을 함유하는 용액에

5분간 침지하였다가 흐르는 물에 2~3회 이상 헹구어준다."

 

검은콩이 과일류 혹은 채소류인지 부터

세심하게 확인하신 후

탈색될 정도로 오래 담궈두신 후

식용 가능성을 고민하시는 것이

기대하시는 만큼의 실효성이 없을 가능성을

살펴보시길 부탁드립니다.

 

6. 유한락스의 살균은 어떠한 원리로 이루어 지나요?

 

이미 안내해 드렸듯이

유한락스의 살균소독력은 강한 산화력에 기반합니다.

 

산화력의 원천은 용액에 존재하는 유효 염소 이온입니다.

 

7. 유한락스는 왜 염기성을 띠나요?

 

살균소독력의 보존 안전성을 높이기 위해서 입니다.

 

관련되어 자세한 정보는

아래의 페이지에서 확인하실 수 있습니다.

 

https://yuhanrox.co.kr/white_paper/132499