락스 냄새를 바로 알면안녕하세요
집단급식소에서 많이 사용하는 유한락스 레귤러(식품첨가물) 관련 질문입니다.
MSDS 자료가 없어도 된다는 글을 보았습니다.
예전 자료에 보면 본제품은 과일,채소류 등의 살균소독 목적으로 사용하며, 조리기구에는 기구등의 살균소독제인 주방용을 사용하시기 바랍니다.
라고 되어있습니다.
그렇다면 레귤러는 야채용으로만 사용해야하며,
기구등의 살균소독제로는 인정이 안되는것 맞나요?
저희 지침서에 기구등의 살균소독제로 인정이 안되면
사용을 못하도록 되어있어서 문의합니다.
