락스 냄새를 바로 알면집단급식소에서 야채과일채소 세척시 비율을 알고 싶어요
야채과일을 세척후 소독액에 5분정도 침지 후 헹군 후에 배식하라는데
물량과 락스액의 배합비율이 궁금합니다.
그리고 ph농도는 리트머스지 사용방법에 대해서도 여쭈어 봅니다
그냥 유한락스와 푸른색통에 유한락스레귤러의 차이도 설명 해 주시면 감사하겠습니다.
집단급식소에서 야채과일채소 세척시 비율을 알고 싶어요
야채과일을 세척후 소독액에 5분정도 침지 후 헹군 후에 배식하라는데
물량과 락스액의 배합비율이 궁금합니다.
그리고 ph농도는 리트머스지 사용방법에 대해서도 여쭈어 봅니다
그냥 유한락스와 푸른색통에 유한락스레귤러의 차이도 설명 해 주시면 감사하겠습니다.
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유리맘님 안녕하세요.
안심청소 유한락스를 찾아주셔서 감사드립니다.
허가받은 위생 설비의 운용 지침은
저희의 안내 범위를 벗어납니다.
문의하신 내용을 살펴보니
유리맘님께서는 단체급식소와 같은 위생설비에
근무하시기 위한 기본 역량을
전혀 갖주치 않으셨을 위험성을
스스로 확인해 보셔야할 것 같습니다.
이 부분은 저희에게 기대하실 수 있는
친절한 안내가 아닌
유리맘님께서 준수하지 않으시면
심각한 문제가 생길 수 있는
엄격한 관련법에 관한 문의입니다.
위와 같은 이유로
관할 보건소에 문의하시길 부탁드립니다.
관할 보건소에서 안내받으신
정보를 세심하게 살펴보시거나
소정의 교육을 수료하셔서
어떤 살균소독제를 어떻게 사용하셔야 하는지도
이해하셔야 하기 때문에
일부러라도 답변을 거절하는 점을
너그럽게 양해해 주시길 부탁드립니다.