강현욱님 안녕하세요.

기본적으로 시판 중인 잔류 염소량 측정기기를 구입하시는 것이 가장 효과적인 방법입니다.
아래의 네이버 검색 결과를 확인하시면 시중의 판매 업체를 보실 수 있습니다.
https://search.naver.com/search.naver?sm=tab_sug.top&where=nexearch&query=%EC%9E%94%EB%A5%98%EC%97%BC%EC%86%8C%EC%B8%A1%EC%A0%95%EA%B8%B0

측정 기기는 가격이 높을수록 결과가 정확하지만 연구 목적이 아니라면 너무 비싼 장비는 필요 없을 것 같습니다.
약 10~20만원대 제품으로 구매하면 급식소의 잔류 염소량 확인 목적으로는 충분한 정확성일 것 같습니다.

업체 홈페이지를 직접 보시면 아시겠지만 대부분의 업체가 가격을 표시하지 않고 견적상담 신청만 받습니다.
따라서 적당히 마음에 드시는 업체에 상담 신청하셔서 설명을 들어보시고
다른 학교영양사분들의 의견을 참고해서 테스트 페이퍼나 테스트기를 구매하시면 좋을것 같습니다.

저희 제품과 관련된 질문이지만 유한락스의 활용 범위가 넓어서
전문 분야의 세세한 내용까지 정확히 설명해 드리지 못하는 점에 대해서
모쪼록 너그러운 양해를 부탁드리겠습니다.

다른 질문이나 의견이 있으시면 언제든지 알려주시길 부탁드립니다.