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유한락스 사용법
2020.03.31 02:51

해산물 세척에 사용

조회 수 448 추천 수 0 댓글 1
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안녕하세요. 유한락스를 애용하고 또한 묻고답하기 게시판에도 최근 자주 방문하여 답변들을 즐겨 읽는 소비자입니다.

유한락스 레귤러의 경우 식품에의 사용이 가능하다는 인증도 받았고, 가정집 뿐만 아니라 대량 조리 시설 등에서 과일이나 채소를 세척하는 용도로 실제 많이 사용하고 있는데,
과일 채소 세척 손질 과정 뿐만 아니라 해산물의 살균 소독에도 유한락스를 사용하는 것이 실용적인지, 기존의 소금으로 비벼 씻는 세척법보다 유리한 점이 있을지 궁금해졌으나 이와 유사한 내용을 찾지 못해 문의드립니다.
생선을 비롯해 빨판이 있는 두족류나 기타 해산물을 조리 전에 혹은 날것으로 섭취하기 전에 일반적으로 소금에 바락바락 비벼 씻은 후 맑은 물에 헹궈 손질하는데
유한락스를 이용해 해산물을 소독하려면 어느 농도로 어떤 과정으로 하는 것이 가정에서 실익이 있을까요?
옛날에 텔레비전에 방송되었던 락스 사용법 정보 영상 속에서 과일 야채나 비상시 식수에 락스를 아용할 뿐 아니라 간, 천엽 등도 락스 푼 물에 담가두어 살균소독해 섭취할 수 있다고 설명했던 것이 기억나 궁금해져 질문 드리는 바입니다.

언제나 건강 조심하시고 파이팅하십시오.
  • ?
    안심청소 유한락스 2020.03.31 05:23

    익명님 안녕하세요.
    안심청소 유한락스를 찾아주셔서 감사드립니다.

    모쪼록 이번 기회에 유한락스에 대한 정확한 정보를 이해하시고
    필요한 경우에만 효과적으로 사용하시기를 바라겠습ㄴ다.

     

    1.

    유한락스는 기본적으로 매끄럽고 방수성인 비동물성 표면을

    살균소독하기 위해서 사용합니다.

     

    위 조건에 해당하지 않으면 사용하지 마세요.

     

    위해가능성보다 더 현실적인 문제는

    식재료를 구성하는 단백질이 손상되는 현상입니다.

     

    이 현상은 유한락스가 독성 물질이기 때문이 아니고
    유한락스의 살균소독 원리가

    단백질을 화학적으로 산화시키기 때문입니다.

     

    2.

    옛날에 모두가 무지했던 시절에는 그러한 방법도 있었으나

    이제는 잊으셔야 하는 옛날 이야기이기도 합니다.

     

    마치 옛날에는 담배 피는 것이 멋지게 보였지만

    이제는 그저 청소년에게 나쁜 영향을 주는 행위라고

    사회적 공감대가 바뀐 것과 비슷한 사정입니다.


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