haccp 사업장입니다.
현재 염소수제조기를 사용해서 세척 소독을 하고 있는데,
유한락스 레귤러를 사용해 보려고 합니다.
1. 실제 농도를 계산할때 5%로 하는게 맞는건가요?
4%로 기재돼 있어서...어떤 근거로 5%로 보냐고 식약처에서 물어볼거 같은데...
2. 소독 후 건조를 시키면 잔류염소가 줄어든다고 들었는데 사실인지 알려주세요
수고하세요~
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