안녕하십니까 유한크로락스 입니다. 식기를 살균/소독 하시는 용도로는 '기구 등의 살균 소독제'로 허가받은 '유한락스 주방용'제품을 사용하셔야 합니다. 유한락스 주방용 제품으로 칼, 도마, 식기류 등을 살균소독 하실 경우 사용농도는 200ppm(270배 희석)입니다. 따라서 물 90L에 락스 330mL를 넣어주시면 됩니다. 감사합니다.