식기류 살균 소독 방법

도와줘요~님 안녕하세요
안심청소 유한락스를 찾아주셔서 감사드립니다.

 

1.

락스를 이용하면 어떨까 해서 문의를 드립니다.

 

유한락스 레귤러는 식품위생법에서 강제하는

식기 살균소독제입니다.

 

단체 급식소와 같은 허가 받은 위생 설비에서는

식중독과 같은 식품 위생 사고를 예방하기 위해

반드시 유한락스 레귤러 혹은 그에 준하는 살균소독 성분으로

식기를 살균소독해야 합니다.

 

그래서

어색하실 수도 있지만

유한락스는 식품첨가물로 허가받은 살균소독제입니다.

 

2.

락스 희석액에 5분정도 담궈둔 후, 주방세제를 이용하여 깨끗이 닦아낼려고 하는데요, 

 

예상하시는 것과 다르게 반대의 순서로 하셔야 합니다.

 

만약

락스 냄새라는 오해에서 비롯된 단어만 기억하고 계셨다면

이번 기회에 아래의 페이지를 살펴보시고

락스 냄새라는 생화학적 현상을 정확히 이해하시고

세제와 함께 사용하실 경우 권장 순서를 기억하시길 바라겠씁니다.

 

https://yuhanrox.co.kr/CleaningTip/129556

 

3.

위의 안내를 숙지하신 후

일반 가정이라면

아래의 유한락스 레귤러로 식기를 살균소독하는 법을 살펴보시면

쉽게 이해하실 수 있습니다.

 

https://yuhanrox.co.kr/CleaningTip/9033

 

허가받은 위생 설비에서는

반드시 유한락스 주방용으로 식기를 살균소독하셔야 합니다.

 

그 이유가 궁금하실 경우에는

저희에게 답변 권한이 없으므로

관련 인허가 기관에 문의하시길 부탁드립니다.

정리하면
1. 식기류 락스로 살균 가능하다.
2. 세제로 닦은후, 락스 희석액에 5분 정도 담군후 락스 물만 헹구면 된다.
이렇게 정리하면 될까요~?