식품 유리병과 플라스틱 뚜껑의 세정

안녕하세요 이제 막 장사를 시작한 초보 사장입니다.

다름이 아니라 저희 업장에서 유리병 용기에 음료를 담아 판매하는데,

공장측의 안내로는 유리병은 물론이오, 플라스틱과 스티로폼(?)이 포함된 뚜껑까지 모두 세척해서 사용하라는 권고를 받았습니다.

그래서 락스를 푼 물에 대량의 유리병과 뚜껑을 담가서 세척하면 편하지 않을까 라는 생각을 합니다.

1. 유리병과 뚜껑을 락스희석액으로 세척한다면 희석 비율이나 담궈둬야 하는 시간 등을 알고싶습니다.(유리병과 뚜껑이 별도 비율이라도 좋습니다.)

2. 한번 만든 물로 계속 사용해도될지, 아니면 한번의 분량만 세척에 사용하고 락스 희석액을 다시 만들어야 하는지도 의문입니다.




자세한 답변 부탁드립니다 감사합니다.