안녕하세요 유한락스 200ppm으로 식기세척을 할수 있다는 답변을 들었습니다. 물 1리터를 기준으로 유한락스를 대략 얼만큼 석어야 하는 걸까요?
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김명희님 안녕하세요.
유한락스입니다.
문의하신 내용의 모호함을 구분하시면
궁금하신 사항을 분명하게 숙지하실 수 있습니다.
1.
유한락스 200ppm으로
아무 락스나 가능한 것이 아니고
반드시
식품 첨가제로 허가받은
유한락스 레귤러로 식기를 살균소독하셔야 합니다.
아래의 페이지에서
유한락스 레귤러와 후레쉬/후로랄의 차이를 살펴보세요.
https://yuhanrox.co.kr/CONSUMER_QNA/141180#comment_141203
하지만
어떤 경우에도 이 과정과 결과를
세척이라고 지칭하시면 안됩니다.
2.
유한락스 200ppm으로 식기세척
유한락스로는 세정력이 전혀 없는 산화형 살균소독제입니다.
그러므로
유한락스로는 어떤 농도에서도 무엇도 세척할 수 없습니다.
유한락스 레귤러로 식기를 살균소독하는 방법을 전해 들으신 후
그것을 일반적인 락스로 식기를 세척할 수 있다고 해석하셨다면
이제부터는 반드시
살균소독제가 허가받은 용도를 구분하시고
살균소독과 세척을 매우 엄격하게 구분하셔야 합니다.
3.
세척은
눈에 보이는 오염물을
세제 혹은 닦아내는 힘과 같은 세정력으로
제거하는 과정과 결과입니다.
3.
살균소독은
눈에 보이지 않는 미생물을
살생물력이 있는 물질과 방법으로
적당한 수준으로 제거하는 과정과 결과입니다.
그런데
일반 가정의 식기라면
주방 세제로 매우 꼼꼼히 닦아내시고
청결하게 자연 건조하시면
별도의 살균소독을 거치지 않아도
식품 위생을 보장할 수 있습니다.
4.
단체 급식소와 같이 허가 받은 위생 설비나
일반 가정이라도 고온 다습한 장마철에
식중독에 주의하시기 위해
유한락스 레귤러로 상온에서 살균소독하실 수 있습니다.
위에서 안내해 드린 배경 지식을 숙지하신 후
아래의 페이지에서 요약된 권장 사용법을 확인하세요.
*. 주방도구와 식기 살균소독법
https://yuhanrox.co.kr/CleaningTip/9033