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2014.02.24 11:27

다시 질문드립니다.

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다시 질문드립니다. 답변이...질문을 잘 안읽으신것 같아서요.. 단체급식업에 종사하고 있는데 궁금한게 있어서요.. 제1종 법정 전염병이 있는 사람이 먹고 남은 음식을 완전 소독후에 폐기하고자 하는데요.. 락스를 사용하여 음식물을 소독하기 위해서는 음식물 1kg당 얼마만큼의 락스를 사용하면 소독이 되는지 궁금합니다. ppm으로 표현해 주시면 더 감사하겠습니다. 수고하세요..^^ (먹기 전 생야채 소독이 아니고,,,전염병 균이 남아있는 음식물을 완전 소독하기 위해서..음식물에 어느정도의 락스를 섞으면 되는지 궁금해서 여쭙는겁니다!!!)
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Comments '1'
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    yuhanclorox 2014.02.24 14:13
    안녕하십니까 유한크로락스 입니다. 고객님께서 문의주신 '먹고 남은 음식물'에 대한 살균/소독 방법은 자사에서 정하고 있는 바가 없습니다. 따라서 식품 살균/소독 기준을 참고적으로 말씀 드린 것입니다. 자사에서 정하고 있는 바는 아니나, 질병관리본부의 '살충, 살균, 구서를 위한 방역소독 실시지침 -살균 소독 편-' 에 의하면, 오물(오물처리장), 화장실, 사체 등을 소독할 경우 4%이상 함유한 차아염소산나트륨 원액 5mL을 물 100mL에 희석하여 사용하기를 권장하고 있습니다. 즉, 자사 유한락스 제품의 20배 희석액(약 250ppm)을 음식물에 충분히 섞어 주시면 될 것으로 사료됩니다.(분무기를 이용하여 뿌리거나, 음식물이 침지되도록 충분한 양을 사용하시면 될 것으로 사료됩니다.) 답변이 도움이 되셨기를 바라며, 위의 내용은 '질병관리본부'홈페이지에 접속하여 확인하실 수 있으니 참고하여 주십시오. 감사합니다.
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