안녕하세요? 저는 모 공공시설의 주방에서 일하고 있습니다.
이 곳에서는 식기들을 식기세척기에 넣기 전에 애벌세제(중성)와 락스를 희석한 뜨거운 물에 한 번 세척한 후에 식기세척기에 넣는 방식으로 설거지를 하고 있습니다. 제가 이 곳에 오기 전부터 이런 방식으로 일을 하고 있었는데 이 방식이 위험하지 않을까 싶어서 질문은 올립니다.
이 곳에서는 식기들을 식기세척기에 넣기 전에 애벌세제(중성)와 락스를 희석한 뜨거운 물에 한 번 세척한 후에 식기세척기에 넣는 방식으로 설거지를 하고 있습니다. 제가 이 곳에 오기 전부터 이런 방식으로 일을 하고 있었는데 이 방식이 위험하지 않을까 싶어서 질문은 올립니다.
유한락스입니다.
대원칙을 안내해 드릴테니
현장 상황에 맞는 현명한 결정을 하시길 바라겠습니다.
1.
원칙적으로 유한락스는 모든 종류의 세제와
임의 혼합 금지입니다.
관련하여 충분한 전문 지식과 안전 장비를 갖추지 않으신
일반 고객들에게 복잡한 전문 정보를 안내해 드리는 것이
현실적으로 매우 어렵기 때문입니다.
2.
매우 정확히는 산성 세제와 유한락스를 혼합하시면 안됩니다.
중성 혹은 알칼리성 계면 활성제는
유한락스와 혼합하시는 것 만으로는
위해 가능성이 조성되는 직접 요인이 아닙니다.
3.
그 동안 중성 세제와 임의 혼합하셨지만
위해 가능성이 발생한 적이 없다면
해당 시행 방안을 설계하신 분께서
제조사가 강경하게 반대하는
계면 활성제와 임의 혼합에 상응하는
안전 조치를 시행하셨을 가능성이 있습니다.
이와 같은 다소 상충된 요소를 현명하게 고려하셔서
재직하시는 근무처의 안전 관리 책임자와
더 안전하고 효과적인 방안이 없을지 검토하시면 좋을 것 같습니다.